Naturalna gotowa baza do sosów pieczeniowych aromatyzowanych (np. tymiankowy, rozmarynowy, truflowy, z zielonym pieprzem). DEMI GLACE to naturalnie redukowany wywar z warzyw lub
z warzyw i kości. W ciągu ok. 36 godzin wolnego gotowania składników najlepszej jakości uzyskujemy bogaty w smak i aromat wywar, stanowiący idealną bazę i dodatek do sosów, gulaszu i wielu innych dań. Wszechstronne możliwości zastosowania sprawiają, że na pewno stanie się nieodłącznym produktem w każdej nowoczesnej i zdrowej kuchni.

Co wyróżnia nasz wywar:

• Baza do budowania wykwintnych smaków

• Wzbogaca warzywne i mięsne potrawy pełnym głębokim smakiem umami

• Bardzo wysoka zawartość białka

• Wysoka zawartość naturalnych kolagenów

• Znakomity dodatek do wszelkiego rodzaju zup i sosów

• Doskonały do przygotowania bazy do duszenia mięsa

• Idealna baza do ciemnych sosów

• Idealny dodatek do dań pieczonych, smażonych i gotowanych. Nie wymaga użycia mąki

• Produkt cieszący się uznaniem najlepszych szefów kuchni w Polsce

• Nieodłączny element kuchni na każdym wydarzeniu kulinarnym

• Bardzo istotny jest fakt, że produkt jest bez dodatku soli i nadaje się do dalszej redukcji

• Prosty w przygotowaniu: wystarczy podgrzać, doprawić według uznania i gotowe

Wykorzystując nasze DEMI GLACE jako bazę do sosów, możesz wykazać swój kunszt kulinarny, nie tylko oszczędzając czas na przygotowania, ale i mając gwarancję użycia najwyższej jakości produktów. Jeżeli tę samą wysoką jakość chcesz mieć zawsze w domu, by rozkoszować się smakiem z gośćmi czy w pojedynkę, zachęcamy do zapoznania się z naszą gamą produktów.

Produkt polski w 100 % naturalny.

"Dziękuję Dominik Moskalenko Sosy Demi glace, nie tylko mięsne jest również wywar warzywny. Polecam"

Marcin Soból

Prezes europejskiego stowarzyszenia szefów kuchni Euro Toques Polska z główną siedzibą w Burksleli

Nasz proces produkcyjny jednej partii trwa 36 godzin. Jest to jedyny sposób, aby zachować najwyższą możliwą jakość. U nas masz jej gwarancję.

Produkt bezglutenowy. Bez dodatku konserwantów i wzmacniaczy smaku. Bez dodatku cukru. Wyprodukowany w sposób tradycyjny, bez użycia enzymów. Naturalne zagęszczenie poprzez metodę powolnego odparowania wywaru. 

Pamiętaj, unikaj produktów zagęszczonych syntetycznie. 

• Demi Glace Wege: woda, warzywa (marchew, cebula, por, seler, pietruszka).
• Demi Glace Drobiowy: woda, kości
  z kurczaka, warzywa (marchew, cebula, por, seler, pietruszka).
• Demi Glace Wołowy: woda, kości wołowe, warzywa (marchew, cebula, por, seler, pietruszka).
• Demi Glace Wołowo Drobiowy: woda, kości wołowe, kości kurczaka, warzywa (marchew, cebula, por, seler, pietruszka).

DEMI GLACE

+48 501 670 238

kontakt@demiglace.pl